Informations générales
Entité de rattachement
Située à Schiltigheim, à seulement 5 km du centre historique de Strasbourg et facilement accessible en tramway, la Clinique de l'Ill a récemment bénéficié d'une rénovation complète pour offrir à ses patients un environnement neuf et moderne. Lumineuse et accueillante, cette structure a été conçue dans le but de favoriser le bien-être de chacun.
Spécialisée dans les soins de longue durée, la Clinique de l'Ill accueille exclusivement des patients âgés de plus de 60 ans nécessitant des soins médicaux techniques importants. Faisant partie intégrante du Pôle Médical de l'Ill, elle est associée à une clinique de soins de suite et de réadaptation ainsi qu'à une maison de retraite médicalisée, formant ainsi un ensemble de services médicaux complets.
Référence
2024-30765
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier
Intitulé du poste
Cuisinier en CDD - Schiltigheim (67) H/F
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en !
Etablissements
Situé à moins de 5km du centre ville de Strasbourg et directement accessible par les transports en commun, le Pôle médical de l'Ill se compose de trois structures : la Clinique du Ried, la Clinique de l'Ill et la Résidence de l'Aar, d'une capacité totale de 250 lits.
Informations complémentaires :
Missions
Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers
Participer à la réalisation des traitements préliminaires des produits
Respecter les conditions de fabrication
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds
Assurer la traçabilité au quotidien
550 couverts par jour
Connaissance et maitrise de la méthode HACCP
Profil
Titulaire d'un CAP restauration
Expérience en restauration collective serait un atout
Ce que nous offrons
Parking privé ou remboursement des frais de transport si utilisation des transports en commun (50%)
Repas offerts
Contraintes / Spécificités
Travail un week-end sur deux
Type d'établissement
Type d'établissement
cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation
Localisation du poste
Ville
Schiltigheim
Code postal
67300
Département
Bas Rhin (67)
Région
Grand-Est