Entité de rattachement
Nichée sur les coteaux d'Andilly, la Clinique Les Orchidées se situe à proximité de la magnifique forêt de Montmorency. Dotée de 101 lits de psychiatrie générale en hospitalisation complète, notre clinique accueille des patients consentants aux soins, leur offrant une prise en charge spécialisée et personnalisée. Nous nous engageons à fournir des soins de haute qualité dans un environnement respectueux et chaleureux, favorisant ainsi le rétablissement et la réintégration sociale de nos patients.
En plus de notre offre d'hospitalisation complète, nous proposons un Hôpital de Jour (HDJ) équipé de 12 places, ainsi qu'un centre de consultation. Ces services ambulatoires sont conçus pour accompagner les patients souffrant de troubles psychiques dans leur parcours vers une reprise d'autonomie. Nos soins sont dispensés à travers des activités thérapeutiques de groupe, supervisées par une équipe de soins pluridisciplinaire expérimentée.
À la Clinique Les Orchidées, nous comprenons l'importance de soutenir nos salariés dans leur travail. C'est pourquoi nous mettons à leur disposition un parking dédié, assurant ainsi un accès pratique et sécurisé à notre établissement.
En résumé, la Clinique Les Orchidées s'engage à fournir des soins de qualité, respectueux et adaptés aux besoins de nos patients.
Référence
2025-35742
Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternant.e.s en restauration !
Qui sommes-nous ?
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
Vos missions, si vous les acceptez :
Vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et assurez leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité…).
Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené.e selon votre niveau de formation :
- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les recettes mises à disposition par le.la chef.fe de cuisine,
- Participerez à l’amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l’équipe
Ce que vous aimerez chez nous :
- Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ;
- Construire une carrière épanouissante et riche d’opportunités dans le secteur du soin ;
- Travailler au sein d’une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ;
- Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l’expérience de toute une équipe ;
- Rejoindre une communauté d’alternant.e.s qui, comme vous, s’investit dans un métier d’avenir.
Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.
#LI-NB1
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BAC PRO dans le domaine de la restauration;
- Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l’utilité au quotidien ;
- Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
- Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;
- Vous avez envie d’apprendre et d’avancer à nos côtés.